【開催報告】ダンデライオンチョコレート（蔵前）でおでかけゼミナールを開催しました☆

5/13(土）にダンデライオンファクトリー＆カフェ蔵前でおでかけゼミナール「チョコの食べ比べ＆工場見学」を開催しました。

参加者の方々のほとんどはダンデライオンを初めて訪れたということで、みなさんワクワクした表情！隣同士での自己紹介タイムで緊張もほぐれ、いよいよゼミナールスタートです。

ダンデライオンはカカオ豆から板チョコになるまで、一貫して製造しているビーントゥバーのお店。そんなダンデライオンで実際に販売されている4種のチョコレートをテイスティングさせていただきました。

同じカカオ分でも酸味が強かったりスモーキーだったりと、様々な特徴がありました。アンバサダーのみなさんも、「私はこれが好き！」「お酒好きはこれがいいね！」と和気あいあいとした雰囲気でした。

産地の特徴とカカオ豆ができるまでの工程についても解説していただきました。めったに見られない現地の写真にカメラを構える方や、メモを取る方など、みなさん真剣そのものでした！

工場見学ではカカオ豆からダンデライオンのチョコレートができるまでを間近で見させていただきました！

普段はめったにできない貴重な経験に、少々興奮気味のアンバサダーのみなさん！チョコレートの良い香りに包まれながら、ロースティング・メランジング・テンパリングなどの作業を見学していきます。

ゼミナール終了後は、ドリンクチケットを使ってダンデライオンのチョコレートドリンクを堪能しました！初対面のアンバサダーさん同士も仲良くなっていて、「チョコレートのことが知れて楽しかった！」「蔵前散策してみたくなった！」という感想がきこえました。

好きなものについて詳しくなると、ますますおでかけが楽しくなりますよね！

みなさま、Have a good holiday!